“我們都當過農民，應該都知道，一粒米就是一滴農民的血汗，不容易啊！”
上世紀90年代，時任福州市委書記的習近平同志，曾因半碗剩飯與秘書陳承茂展開了一場“談心”。
那是一個周日的早上，因為上午要加班，陳承茂就到習近平同志家和他一起吃早飯。他們煮的是稀飯，兩人各吃完一碗后，鍋里還剩了大半碗稀飯。
收拾餐桌時，陳承茂不經意地把鍋里的剩飯端起來，往廚房方向走去。習近平同志見狀馬上問：“你要干嘛？要倒掉嗎？”
“我們每天端起飯碗，就要敬畏農民的勞動”“也許你今天把這半碗稀飯倒了，別人也不知道。但是，我們敬畏的事情，別人不知道我們就可以做嗎”……習近平同志這樣對陳承茂說，他還當即表示，中午不去吃工作餐了，回來再添把米，把剩下的這點飯吃掉。
經歷過窮苦日子，從“吃不飽、餓肚子”歲月走過來的習近平同志，一直保持著勤儉節約的本色。
在河北正定，他把一間平房既當辦公室又當宿舍，一條用舊衣服拼接成的褥子補丁摞補丁，還舍不得扔；在福建寧德，他要求辦公室、宿舍不做一點翻新裝修，一輛有著十多萬公里里程的上海牌老轎車陪著他跑遍閩東大地；在浙江，他要求改進和規范公務接待，不得搞層層陪同，推行自助餐或者便餐、快餐；在上海，他強調領導干部要過好思想關、權力關、社會關、親屬關、生活關這“五關”。
黨的十八大以來，習近平總書記帶頭厲行節儉。到河北調研時，吃的是大盆菜；在視察內蒙古邊防哨所時，與邊防戰士一同拿著餐盤排隊取餐；回陜北梁家河，在老支書家與大伙一起吃家常便飯，執意交上餐費；對于出國訪問，多次指示要精算代表團飯店入住天數，能省則省，不要浪費，住地不要豪華。
“過去窮，問吃飯了沒有，都是問喝湯了沒有？吃不了幾頓干的。”2018年全國兩會期間，在參加山東代表團審議時，習近平總書記憶起往昔。
他繼續說道：“勤儉節約的習慣應該保留下去。我家里到現在啊，盛在碗里的，一個飯粒都不能丟了。”
勤儉之風，從習慣中養成，習慣始于生活點滴。對于作風建設，習近平總書記強調，“重在抓細節，必須環環抓”。他勉勵領導干部，“從小事小節上加強約束、規范自己”。
“一個人蛻化變質往往是從吃喝玩樂起步的。”
“有的人認為，吃吃飯、喝喝酒是人情世故，覺得抹不開面子。有什么抹不開面子的？是遵規守紀重要，還是人情往來重要？”
“黨和政府帶頭過緊日子，目的是為老百姓過好日子，這是我們黨的宗旨和性質所決定的。”
這些重要論述，鞭辟入里，語重心長。
近日，在深入貫徹中央八項規定精神學習教育持續走深走實之際，黨中央對《黨政機關厲行節約反對浪費條例》作了修訂，進一步擰緊黨政機關帶頭過緊日子的制度螺栓。
“中央八項規定是黨中央徙木立信之舉，是新時代管黨治黨的標志性措施。”5月20日，習近平總書記在河南考察時指出，“切實把作風硬要求變成硬措施、讓鐵規矩長出鐵牙齒”。
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